Heb je al gelezen over het paradijsje in Almere? Daar komt dit heerlijke recept vandaan. Simpel en lekker.
Pompoen, zout, olijfolie, tijm, rozemarijn, salie en oregano.
In Stedenwijk hoef je nooit ver te zoeken naar een verhaal. Hanna Hosselet weet dat als geen ander. Sinds 2013 woont ze in de wijk, waar ze het groen, de korte fietsroutes en vooral de mensen waardeert. Als welzijnscoach en trainer houdt ze zich bezig met wat een buurt leefbaar maakt: meedoen, elkaar tegenkomen en ergens bij horen. In haar werk zoekt ze naar manieren om mensen in beweging te krijgen. Soms letterlijk, soms figuurlijk, en soms allebei tegelijk. Voor De Stedenwijker schrijft ze onder andere recepten, houdt ze de website draaiend en is ze de host van de podcast Hallo Stedenwijk. Daarin gaat ze in gesprek met bewoners en jongeren over hun leven in de wijk. Over wat goed gaat, wat beter kan en wat een plek nou eigenlijk een beetje ‘warm’ maakt. En als ze niet aan het werk is, is de kans vrij groot dat ze aan het kickboksen is, in de keuken staat of zich verbaast over hoe snel je hier met de fiets overal bent: wat, eerlijk is eerlijk, nog steeds een klein wonder blijft.
Kim