Cultuur

Paradijselijk geroosterde pompoen

Door Hanna 1 oktober 2023 #Recepten, #Utopia eiland

Heb je al gelezen over het paradijsje in Almere? Daar komt dit heerlijke recept vandaan. Simpel en lekker.

Wat heb je nodig?

Pompoen, zout, olijfolie, tijm, rozemarijn, salie en oregano.

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 180-200 graden Celsius.
Snij de pompoen in stukken en leg ze op een bakplaat.
Bestrooi met de kruiden, zout en olijfolie.
Laat 25 minuten roosteren. Het moet zacht worden en lekker gekarakteriseerd.

Door Hanna

Computernerd, kickbokser en moeder met een liefde voor plantaardig koken en Britse humor. Ik woon sinds 2013 in het mooie Stedenwijk. Ik ben trots op Almere haar groene omgeving en het feit dat je soms sneller met de fiets bent dan met de auto. Voor de Stedenwijker maak ik filmpjes en schrijf onder andere recepten en ook verzorg ik de website.