Paradijselijk geroosterde pompoen
HannaHeb je al gelezen over het paradijsje in Almere? Daar komt dit heerlijke recept vandaan....
Een frisse zomerse salade, Salade du Marocain
Het kan niet anders dan dat we met dit zomerse weer een frisse salade delen...
Publicatie: Oestersalons, en Donutzaken
De RedactieFlevo Campus onderzoekt in deze essaybundel de relatie tussen voedsel, de stad en de stedeling. Op vrijdag 7 juli wordt…
Chocolademousse met kikkererwtenvocht? Jazeker!
Chocolademousse met kikkererwtenvocht??? Het klinkt niet appetijtelijk nee ... maar probeer dit recept maar eens op Kikkererwtendag. Het zal je…
Lentebloemenfeest
KimDe lente is begonnen! En lente staat voor nieuw leven. En hoewel het weer nog niet helemaal meewerkt, we zijn…
Ierland
Patrick BohmermannIerland, 17 maart en de kleur groen. Het zijn cruciale elementen van St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland. Op…
Wereld huismussendag
Toen in 2015 de huismus op de rode lijst van bedreigde diersoorten werd gezet, was ik best verbaasd. Ik zag…
Snel en makkelijk brood – Focaccia
Wat ruikt er lekkerder dan de geur van vers gebakken brood uit je eigen oven? Met dit snelle en makkelijke…
Interview met Hanna over democratie
SofiaVoor haar werkstuk over democratie wilde Sofia, van basisschool de Achtbaan, graag iemand interviewen die actief is bij een politieke…
Publicatie: essay bestsellerauteur
Carolyn Steel over voedsel en de stad
In een nieuw, speciaal voor Aeres Hogeschool en Flevo Campus geschreven essay, onderzoekt de Britse auteur Carolyn Steel hoe de…