Recept uit China: Thee-eieren (Cha Ye Dan)
Hanna Tijdens het Chinese Drakenbootfestival worden verschillende traditionele gerechten gegeten. Naast de bekende zongzi zijn ook thee-eieren erg populair. Door de eieren langzaam…
Recepten
Snelle pindasaus van Sheila
Ik ben dol op pindasaus, dus het is geen wonder dat deze me tijdens het Ouder en Kind Festival meteen bijbleef. Toen…
Feestelijke Besbousa (griesmeelcake met siroop)
Vijf jaar Stedenwijker. Vijf jaar verhalen, ontmoetingen en verbinding in de wijk. Dat vieren we graag samen, en wat past daar beter…
Smaakvolle tortilla-kebab spiezen
Esther De winter is pas net begonnen, maar toch trappen we het jaar af met een recept voor iets dat niet zou misstaan…
Vegan Frambozen-Kokosmousse
Dit heb je nodig (voor 4 glaasjes) Zo maak je het 👉 Resultaat: een frisse, luchtige mousse die perfect is als licht…
Gebakken marinier.
Patrick Bohmermann Lekker voor op brood maar het kan ook voor een maaltijd met rijst erbij. Waar komt de naam gebakken marinier vandaan? Nederland…
Hartverwarmende linzensoep met een Marokkaanse twist
In maart viel dit jaar de ramadan – een maand van bezinning, saamhorigheid en natuurlijk samen eten. Deze linzensoep stond bij ons…
Winterse Marokkaanse Tajine met Kip en Citroen
Ingrediënten (voor 4 personen): Bereiding: Tip: Dit gerecht smaakt de volgende dag nog beter! Perfect voor een koude winteravond. Eet smakelijk!
Zomerse Salade met Gegrilde Asperges, Spinazie en Aardbeien
In juni zijn er veel heerlijke seizoensgroenten en -fruit beschikbaar, zoals asperges, spinazie, aardbeien en kersen. Hier is een recept voor een…
Verfrissende Ramadan Smoothie
Deze verfrissende Ramadan Smoothie zit boordevol vitaminen, mineralen en vezels om je energiek te houden tijdens de vastenperiode. Het is een perfecte…